2017-11

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吉田牧場のカチュカバロ到着! - 2009.04.22 Wed

注文してから約4ヶ月。
来ました来ました。
カチュカバロ
マダム、電話で「取りに来られますよね?」
いえ、今回は送ってください…

小さいもんやと思ってたから二つ頼みました。
結構でかいんやな…
他にも色々送ってもらいました。

半分は知り合いとか仲良しレストランにあげちゃいました。
喜んでもらえてなにより。

しかし忘れた頃に来たね~


これ、そのままか単純に焼いて食べるのがおいしいね



ものすごクリーミーです。
焼いたらまた全然変わります。
ムニムニです。

しばらくチーズ三昧

また頼んどいだ。
次はいつかな~

吉田牧場のチーズを食べます - 2009.04.22 Wed

ということで芝生でパーティーを



用意したのは甘いワインと
生ハム
塩(カマルグ)
胡椒
セミドライのアプリコット
同じく房付きのレーズン
岡山で買った葡萄

ハチミツは
アカシア
レンゲ

コンフィチュールは
奈良の富雄のメローネ
兵庫の三田のエスコヤマ
DEAN & DELUCA
パンは
岡山のやきやさん

カマンベールとレーズンで遊んだりして…




楽しい昼下がりでした。

吉田牧場 - 2009.04.21 Tue

念願の吉田牧場

遠い記憶…

ゴールデンウィークにいいかもですね。
営業してるかどうかは不明ですが…
ワタクシ、GW何連休やろ

情熱大陸でもやってましたね。
ワタクシ、昔のSAVVY見て心に留まりました。

中国自動車道かっ飛んで参りました!
その昔サーキットに行くときはもっとかっ飛んでおりましたが(笑)

ま、途中で休憩しながらですね、




まずは道の駅かもがわ円城

白菜でかかった。


こんな季節でした。


画像はないけど、やきやのパン買いました。

で、念願の吉田牧場
道中も自然を楽しみながら、快適にドライブです。
そぉいやこの日、下のグラウンドでゲートボールの大会があったみたい。
めちゃくちゃ元気な老人が球転がしてました。

で、危うく通り過ぎる小さい小屋が販売所でした。
マダム、喋る喋る。
大阪からと伝えると「郵送しますのに~」と
いえいえ、来たかったんですよ。

お店の感じとモーモー達。








作業風景もありますね~。
さすがに近づくとものすご酸味の強い香が漂っておりました。



14時くらいで商品はほとんどなかったけど、
カチュカバロ以外は予約してたので
ラクレット
サンマルセラン
フレッシュ
カマンベール
リコッタ
をGET
早速つまみ食いのために近くのベンチでランチタ~イム!


お湯が沸かせると便利です。


昔は親父のコールマンのコンロ使ってたけど
あれ、ポンプせなあかんし面倒臭いんですよね。
今は便利やね~。

で、道の駅で買ったフルーツなんかを食べながらリコッタメインでいただきました。



お茶は芦屋のウーフさんのペパーミントです。


全くクセのない新鮮さが伝わるチーズです。

さ、残りも帰ってじっくり食べまっせ~
乞うご期待!

えっと、ご家族でやってらっしゃるのでお伺いの際は必ず電話してから行きましょう。

加賀郡吉備中央町上田東2390-3
0867-34-1189

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プロフィール

スペシオ

Author:スペシオ
関西在住。
普段はECサイト構築してます。
ITで飲食業界の役に立ちたいSEのブログです。
独身実家休みは土日祝。
在職中ですが、タイトルは変更せんとこかな。

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転載は一言ください。

 

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