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奈良 富雄 melone メローネ ジャム コンフィチュール - 2011.03.11 Fri

前職辞める時に奈良の人にいただきました。
写真がへたくそだな。

IMG_8643.jpg

無花果(いちじく)といちごと…
ありがとうございます!w

数年前に一回高島屋に催事で出店してた。
その半月ほど前に富雄まで行っていたのでショックやった。
そん時に種類の多さに驚いたものです。

コンフィチュールよりジャムって言いたいお店です。

今年は家でいちごジャム作れるかな…。
師匠に教えてもらった、冷凍いちごを高温で短時間で仕上げる方法でやってみたいけど…
いちじくも作りたいんやけど。
はちみつとコンフィチュールのビュフェ状態にしてやる!
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● COMMENT ●

No title

ほ~たのしみですな~。作ってさ~。買うわ!冷凍いちごの即興ジャム!

Re: No title

> ほ~たのしみですな~。作ってさ~。買うわ!冷凍いちごの即興ジャム!
いやいや、即興じゃないよ。通常よりも高温で一気にコンフィチュるの。


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普段はECサイト構築してます。
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