祝 ケ・モンテベロ二周年 - 2009.11.14 Sat

モンテベロも二周年です。
こんな外から見て何屋かわからん店で大丈夫かいな？という心配は無用でしたね。

ということで
パリ・ブレストと
タルトタタンと
アメールキャフェを
タルトタタン、大好きなんです。


パリブレストのプラリネが香ばしい！
絞ったクリームのエッジ、これだけで大満足なんですけど(笑)


さらに背面がすごいことに



タルトタタンは繋ぎ目が見えないくらいトロトロでビッシリです。
背面ちゃいますよ。側面ですよ。

食べる時にホロホロとほぐれます。

背面もテカテカです。苦味もしっかり演出されてます。エロいです。


アメールキャフェは不思議な感覚ですね。
上のホワイトチョコは甘いんですよ
で下のノワールが苦い。このバランスがギリギリスな感じです。


やっぱりここのは色んな味覚を刺激されます。強烈です。

あ、ケーキは(ケーキに限らずですが…)鮮度が命です。
特に今回のパリブレストのシュー生地やタタンのパイ生地なんかはできればイートイン、
無理なら帰宅後できるだけ早く食べましょう。
全然違いますから～。

ということで二周年おめでとうございます！
三年、四年、五年、十年と進化し続けてください！

「QUAI MONTEBELLO」(ケ・モンテベロ)(HP)
【住所】大阪府吹田市岸部北5丁目20-3
【電話】06-6339-8880
【営業時間】店舗AM10:00～PM8:00　サロンAM11:00～PM7:00
【定休日】毎週水曜日　第3木曜日

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